おいしい芸術品、直流電流でホットドッグ

直流電源でホットドッグが出来上がるなんて！！
電気ショッククッキングって、そのままのネーミング…。
味は普通に作ったときと同じなのでしょうか？
直流電源で、ステーキとか、他にも色々とできそうですね。